Formato de presentación: Formato entero de 500 gr aproximadamente y laminado de 120 gr sellado al vacío.
Usos previstos: platos gourmet, entradas, sandwich, tablas.
El lomo de cerdo es macerado con hierbas, luego cocido a 60 grados para posteriormente introducirlo a un suave ahumado.
Formato de presentación: Formato entero de 500 gr aproximadamente y laminado de 120 gr sellado al vacío.
Usos previstos: platos gourmet, entradas, sandwich, tablas.
Cecinas Grau, dedicados desde el 2008 a la elaboración de cecinas artesanales con cuidadosas recetas y materias primas de primer nivel. Visitanos en nuestra sala de ventas en Huellelhue o en nuestros clientes en Valdivia
RUTA T-35 Km 10 (Ruta Valdivia - Los Lagos), Huellelhue, Valdivia
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